【茨城県土浦市ふるさと納税】佐藤畜産の極選豚ヘルシー2.6kgセットの味とレシピ
昨年はじめてのふるさと納税に挑戦しました。挑戦するにあたって、まず浮かんだ疑問は、いくらまで税控除の対象になるのか?ということでした。早速インターネットで検索してみると、ふるさとチョイスというサイトでシミュレーションができました。どうやら我が家の場合、少なくとも50,000円くらいまでは控除の対象になりそうです。
だいたいの予算がわかったところでいざ寄付先を探します。さとふるやふるさとチョイスなど、色々なふるさと納税サイトを見比べて、お得かつ美味しそうなものをと探して見つけたのが、茨城県土浦市・佐藤畜産さんの、「佐藤畜産の極選豚ヘルシー2.6kgセット」でした。
寄付金額1万円に対して、茨城県産の豚ヒレ400g、豚モモしゃぶしゃぶ用400g×3、豚モモブロック1㎏という盛りだくさんなセットです!
しかも、ヒレとモモなのでとってもヘルシーで、ボリューム満点だけれど脂はほとんどないとのこと。ダイエット中の私にはとっても魅力的で即決しました。
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寄付先を決めいざ納税手続き
佐藤畜産さんのお礼の品は、さとふるのサイト内で見つけたので、そこからそのまま申し込み手続きができました。
お礼の品の詳細ページから、『カートに入れる』ボタンを押したあと、『この地域の寄付手続きへ進む』と進めると、会員登録をしますか?と聞かれます。今後のことも考えて登録することにしました。
名前や住所、支払い方法などを一通り入力して納税の手続きは終了です。寄付先が1年間に5自治体以内であれば、その後の書類等の手続きは必要ないみたいです。ということで、あとは届くのを待つのみです。
お礼の品到着から調理&実食
納税の手続きが完了してから約1ヶ月後、お礼の品が届きました。冷凍便で、茨城県産の豚ヒレ400g、豚モモしゃぶしゃぶ用400g×3、豚モモブロック1㎏です。
とりあえず冷凍庫で保存し、これでしばらくいつでもお肉が食べられる♪と嬉しくなりました。
豚モモしゃぶしゃぶ用は何回かにわけてしゃぶしゃぶやお鍋にしました。脂身がないのでさっぱりしてて、とっても美味しかったです。
豚ヒレはポークソテーとカレーにしました。ヒレカツにするのが一番美味しいかなーと思ったのですが、ダイエット中なので泣く泣く諦めました。柔らかくって食べやすく、カロリーも抑えられて良かったです。
最後に残ったのが豚モモブロックです。こんなブロックのお肉、普段使うことがないのでひと苦労でした。何しろ1キロの塊肉が冷凍されているので、解凍だけでもかなりの時間がかかりました。
そして、全部解凍してしまったからにはすぐに調理しないといけないので、半分は圧力鍋で煮込んで煮豚にしました。角煮のようにとろとろにはなりませんでしたが、しっかり味を染み込ませると焼豚のような感じになりました。油っぽくないので、おつまみやおかずにちょうどよく頂けました。
残りの半分は、ハーブやワインに数時間漬け込んだあと、オーブンでじっくり焼いて香草焼きのようにしてみました。こちらも柔らかくジューシーで、肉を食べている感じがしっかりして美味しかったです。
まとめ
初めてふるさと納税に挑戦してみて感じたことです。今まで手続きが大変そうで躊躇していましたが、あっけないほど簡単にできました。これならもっと早く始めていればよかったと後悔しました。
その後計5カ所の自治体あてにふるさと納税を行い、お礼の品を頂きました。どれもその産地の特色があり、普段あまり食べられない料理を作ることができて楽しかったです。
税金の控除を考えると、実質2000円で5カ所の自治体からのお礼の品を頂いたことになるので、とってもお得だと感じました。