定番の献立で夕食を節約

  • おぼろ

夕食

主婦は毎日の献立を考えるのも一苦労ですよね。我が家は、旦那、長女(22歳)、長男(19歳)、次男(2歳7か月)の5人家族です。家族が多いとどうしても食費がかさんでしまいます。しかも大人が4人もいる訳ですから大変です。

まずメインのお米が一番高い買い物になるので、どれだけおさえれるかが課題となります。近所にはスーパーが2軒あって、少し離れた場所に(徒歩20分位)業務用スーパーがあります。

3軒のスーパーをリサーチして、どこが1番安いのか比較した所、10キロのお米が、A店が税抜2580円、B店が税抜2760円、業務用スーパーが税抜1680円で、圧倒的に業務用スーパーが安いので、そこで20キロ分買い溜めします。

しかも、我が家は車が無いので、業務用スーパーで配達をお願いしてもらい、配達は、少ない荷物から重たい荷物まで1回につき100円なので、まとめて買い物しても他店よりもお得なんです。

次に、夕飯のおかずなのですが、我が家は、お味噌汁とメインのおかずと2品で統一しています。何故ならば、味噌汁の具を、具沢山にしてして満腹感を補ってます。

味噌汁の具は、今の時期だと、白菜、キャベツが安いので、A店での白菜、キャベツの値段が白菜1/2個で99円1/4個58円で、キャベツ1玉で99円、1/2個で58円なので頻繁に使っています。キノコだと1つ99円、お豆腐は1丁35円で作っています。

メインのおかずは お肉だと胸肉を良く使っています。胸肉がグラム49円なので、から揚げやチキン南蛮、親子丼、カレーライス等に利用しています。豚肉を使う時は、ばら肉のスライスがメインです。こちらはグラム89円なので、お好み焼きやもやしと豚肉の炒め物、たまにカレーライスに入れたり、利用しています。

後は、月末でお金が少なくなってきたりした場合等は、市販の焼くだけの餃子30個入り税抜98円を2パック買いお味噌汁と出したり、お豆腐が安いので、麻婆豆腐を丼ぶりにしたり、極力500円以内に抑えたりしています。

我が家は、まとめ買いするのではなく、毎日買い物に行き、どれだけ抑えられるか考えながら、1日1000円から1300円位にしています。お魚を書くの忘れていたので、最後に!お魚は良く買うのは、秋刀魚だったり塩サバ(2匹入り189円を2パック)を買うようにしています。たまに、鮭やカンパチのアラが安い時があるので(1パック150円位)利用しています。