静岡県の人気店！げんこつハンバーグ「さわやか」の嗜みとお得情報

※写真はイメージです

今回、私が紹介するのは、静岡にしかない激ウマハンバーグのお店げんこつハンバーグの炭焼きレストラン「さわやか」です。

最近メディアなどで取り上げられてかなり人気となっておりますが、元々静岡県民の間ではソウルフードとして愛され続けてきました。この激ウマハンバーグを食べたくて、日本中から遠路はるばる静岡県を目指してお客さんが押し寄せてきます。

ついに神奈川に近づいてきた…！

かくいう私も（神奈川県民です）、「さわやか富士鷹岡店」「さわやか富士錦店」と遠征し愛して止まなかったのですが、つい最近、もっとも神奈川寄りの「御殿場インター店」がオープンしたのです！

早速いてもたってもいられなくなった私はオープン間もない頃、車を飛ばして駆けつけました。平日のランタイムだというのに、おそろしい混雑っぷりで、駐車場にも入れません。

警備員のおっちゃんからは「2時間待ちだよ」と言われる始末。でも、せっかく来たからには皆さん待ちます。土日に来ていたらいったいどんな恐ろしいことになっていたのでしょうか。「さわやか」行くなら絶対平日です。有給取っても平日に行くべきです。

ここでポイントですが、車でお店に着いた際、駐車場をウロウロする前に、入り口に横付けして、同行者がいる場合は、まず車から降りて、レジのところで順番待ちの表に名前を記入することです。これだけでだいぶ順番待ちがすっ飛ばせます。

頼むなら絶対げんこつハンバーグ！

待ち時間ですが、「御殿場インター店」は、近くにブックオフがありますので、そこで時間をつぶしてもいいですし、車で5分ぐらいのところにジャンボエンチョーという東海地方発祥のホームセンターもありますから、おすすめです（ここがほんとに広くて品揃えがすごい！）。

そんなこんなで待つこと2時間、いよいよ順番が回ってきて席に着きます。お客さんのほぼ9割以上が「げんこつハンバーグ」を頼みます、ウソじゃないです。ジュージューいったごろっとしたハンバーグ（肉塊？）を、目の前でカットしてくれるのですが、ここでポイント。小さなお子様連れの場合は、お肉の汁やソースがはじけまくるので危険です。その場合は事前に「カットをお願いします」といっておくと、キッチンのほうでカッとして、落ち着いてから持ってきてくれます。

でもやはり醍醐味は目の前のカットなのですけども。ここでポイント。ソースはオニオンとデミグラスが選べるのですが、断然オニオンがおすすめ。しかし、「両方で」とこっそり言うと、ハーフハーフで持ってきてくれます（これはお店によっては別料金を取られる場合もありそうです）。

げんこつおにぎりフェアを狙うべし

さて、「さわやか」全店では、月に一週間ほど「げんこつおにぎりフェア」というものを開催しています。これは、通常の「げんこつハンバーグ」に、ライスやドリンク、スープがセットになってお得に食べられるというものです。もうこれは狙うしかありません。

ただし、その期間の混雑具合はさらにえげつないことになりますので気合いを入れてください。

また、別のポイントとして、小さなお子様（小学4年生以下）をお連れの場合、食後におもちゃを一つもらえます。これが結構うれしいんです。男の子、女の子、どちら用もご用意しています。

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まとめ

では、これまでのポイントをまとめます。

まず、お店に行くなら平日。順番待ちはまず名前を即記入。Wソースの裏技にダメもとでチャレンジ。げんこつおにぎりフェアの日程はつねに確認。お子様にはおもちゃつき。

以上のようなポイントをおさえて、ぜひともレアで激ウマなハンバーグにかぶりついてください！もうほかのお店にいけなくなっちゃいますよ。